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くもり

ちらりとひと雨きそうな木曜日です。

つい先日、思いがけず届いた福砂屋さんのカステラちゃん。

いえ・・

カステラ様。(笑)

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ずいぶんまえに「カステラが好き」とこちらに書いた時、「今度お里帰りをしたら美味しいカステラを送りましょう」とコメントを下さったPさんからでした♪

まずはそんな話を覚えてくださっていたことに 大感激 !

そして、そのお味に 超感動 ~♪

やはり悪妻が作った「伊東家の食卓裏技レシピ カステラ」とはわけが違います。(そりゃそうだ・・)

とにかく、しっとりしっとり・・それなのにふっくら。

下のザラメ部分以外は甘さ控えめで本当に上品なお味です。

あぁ・・おいち・・

「カロリーなんて、もう、どうでもいいわ!」

って思える美味しいものを、食べられるってホントに シアワセ ・・♪


追記

Pさま、カステラの概念が変わるほど、夫婦揃って大変大変美味しくいただきました。
本当にありがとうございました・・ちゅぅぅぅ~うしし





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