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くもり

涼しいを通り越して昨日はちょっと寒かったけど(-_-;)、今日はそここそ夏です。(笑)

ホームベーカリーがやってきてかれこれ半年。

いわゆる「食パン」はいつも焼いているけど、生地から成形するパンはいまだ未知の世界・・

節電の夏なのでできるだけ昼間は電気を使わないようにしてるけど、今日はちょっと涼しいので思い切ってその未知の世界へ出てみることに♪(大袈裟)

で、普通だったらまずは定番の「ロールパン」あたりへ行くとこだけど、最近ずっと食べたかったベーグルに挑戦。(いきなりです)

だけど・・

お料理上手の悪妻にはやっぱり いきなり 過ぎたらしく、中のもっちり感は何とか保てたものの、ツヤ感はほとんどなく、色がついたモノは硬くてスコーンかい?って感じ・・(^_^;)


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でも、今日のランチは昨夜の豆腐ハンバーグが残っていたので、ベーグルボールにしたものをバンズ代わりにしてボリューミーなハンバーガーにしたので、こちらは肉汁のおかげで(笑)美味♪ぶふふ・・


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だけどさ、無性に「BAGEL&BAGEL」のベーグルが食べたくなったな~(笑)



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深夜のいい時間帯に目が覚めるオリンピック仕様のカラダになってきたよ。(笑)

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