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くもりのち晴れ

朝のうちはちらちらと雪が降っていましたが、昼くらいからやっと日が差してきました。
だけどたまに突風が吹くし、今日の予想最高気温は-5℃で冷え冷えございます~

今日は土曜日ですが、夫どのは仕事納めで平常通り出勤。
悪妻は最後まで楽しみに残しておいた?(苦笑)ガスレンジや換気扇のお掃除。

先日換気扇のファンの外し方がわからなくて「見なかったことにしようか?」とも思ったけれど(笑)説明書を読むと意外と簡単に外せることが分かったので、中のファンもきれいになりました♪

当初の予定よりはちと手抜きになったけれど、とりあえず大掃除終了で今年の主婦業も終了よん(爆)

ところで数日前冷凍庫の中を片づけていたら、ちょっと前に釧路出張の時に夫どのが買ってきてくれた「北海シマエビ」を発見!

北海シマエビ

このエビは甘エビくらいの大きさのシマシマ模様のエビで、オホーツク海のほうで獲れるのですが、味が濃くとても美味しいのですよ♪
だけど漁期が短い上に漁獲量も少なくてスーパーでもほとんど見かけることはないので、道東出張のお土産にこのエビを買ってきてもらうのが楽しみでして・・☆

で、これからしばらくはお正月の食材を実家から預かることになるので(笑)冷凍庫を整理するために昨日は全部解凍し、昨夜はこんな晩ごはんに・・

海老のクリームパスタ
    北海シマエビのクリームパスタ

にんにく・玉ねぎ・ホウレンソウ・ベーコン・エビを炒めて生クリームを入れ、茹でたパスタに絡めただけの、所要時間10分弱の超簡単メニュー。ぷぷぷ

だって昨日はシール剥がしで、ヘトヘトだったのですものぉ~(爆)

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