くもりちらりとひと雨きそうな木曜日です。
つい先日、思いがけず届いた福砂屋さんのカステラちゃん。
いえ・・
カステラ様。（笑）
ずいぶんまえに「カステラが好き」とこちらに書いた時、「今度お里帰りをしたら美味しいカステラを送りましょう」とコメントを下さったPさんからでした♪
まずはそんな話を覚えてくださっていたことに
大感激 !
そして、そのお味に
超感動 ～♪
やはり悪妻が作った「
伊東家の食卓裏技レシピ カステラ」とはわけが違います。（そりゃそうだ・・）
とにかく、しっとりしっとり・・それなのにふっくら。
下のザラメ部分以外は甘さ控えめで本当に上品なお味です。
あぁ・・おいち・・
「カロリーなんて、もう、どうでもいいわ！」って思える美味しいものを、食べられるってホントに
シアワセ ・・♪
追記
Pさま、カステラの概念が変わるほど、夫婦揃って大変大変美味しくいただきました。
本当にありがとうございました・・ちゅぅぅぅ～うしし
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