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くもり

少し温かだった水曜日。

さすがに気ぜわしくなってまいりましたな・・

↓にも書いたけど、ホントは超苦手なんだけど夫どのダイエットのために必要にかられて油や食材に気を付けてご飯を作ってる悪妻。

野菜やキノコやお豆腐を中心として、

「たくさん食べた気になるメニュー」

をテーマに作っているけれど、たまにはホントにガツン!と食べたいわけで・・

だって油抜きのメニューばかりだと、お肌がカサカサになっちゃうような気がするし(^_^;)、必要以上に間食してワタシの方が太っちゃ大変でしょ。(と、いうことにしておこう)

ってことで、今夜は大好物の 油淋鶏(ユーリンチー)♪。

111214_a.jpg

いわゆる鶏のから揚げのネギソースがけだけど、見ていただきたいのは料理じゃなくて(笑)ネギソースを入れているこのまばゆい(笑)黄色の容器。

これは↓の油と一緒に妹が送ってくれたものなんだけど、シリコンでできていてぷにゃぷにゃと柔らかいので切ったレモンをこの中で絞ると、手も汚れないしそのままテーブルに出せるっていう便利グッズ。

レモンを絞ることはめったにないけど、こんな風にドレッシングやソース、シロップなんかを入れても、液だれしないし、ぐるっとひっくり返して洗うことができるのですごく重宝してます♪

あら・・やだ・・

真面目に料理して、キッチンの便利グッズを紹介するなんてせっかく築きあげた悪妻のイメージがこわれちゃうぢゃない~

あ・・

そうですか・・そんな心配は無用でしたか・・(^_^;)




実家ではそろそろ餅つきだそうです。年末でございますな・・

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Comment


油淋鶏・・・・美味しいよね♪
中3男子と生活してると、週に5日くらい揚げ物か
お肉です(笑)

基礎代謝量が違うので、ヤツは全く太りませんが
おかーさんは大変です。
ボスコさまよりダイエットが必要なのに・・・・。
粗食に耐えてる夫は、「最近がんばって食べるようになって
60kgに近づいた・・・・」と申しておりました。
あ~あ、必要のない人は痩せるのに
必要な人は痩せないんだな・・・・(爆)

やさしい妹さんをおもちで羨ましいです。

yumikoさま、おはよ~ございます。
こちら、軽く吹雪いてます・・(笑)

油淋鶏美味しいよね♪
揚げ物は基本的に好きなんだけど、お酢が入ってるネギソースでさっぱり食べられるってところがいいんだな~ぷぷ

あぁ・・
そうだよね・・そうだそうだ。
息子くんの年齢だと毎日肉と揚げ物だよね。

ホントにどうして年々食べないのに太るんだろか??と不思議ですわ。
60kgに近づいているご主人様、爪の垢をいただきたいくらい・・
あなたの愛妻弁当のおかげでカラダも心もおなか満たされてるからきっと少しずつ体重が増えてるのね♪

それにしても太るのは簡単だけど、痩せるのは大変よね。

って言うか、うちの夫ももしこのままうまく痩せられたとして、リバウンドしないためにもずっとダイエット食じゃないとダメなんだよな・・?って思うと、ものすごくぶる~

さてと・・
まだ9時だけど、晩ごはんの仕込みをしますわ・・キャラじゃないんだよな・・
え~~~~~ん(@_@。。

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