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くもり


お昼くらいまでは時々日が差してたけど、また雪が降ってきましたな・・(*_*;


ワタシタチお気楽姉妹が結婚した20年ほど前は電話代が1万円なんてこともざらだったけど、IP電話ができて無料で話せるようになり、今じゃskypeやTango、LINEなんかの無料アプリで無料な上に、顔も見ながら話せるようになってありがたい限り・・(別に顔は見なくてもいいんだけど・・笑)

そんなわけで、今日もお昼くらいから気がつけば2時間半も妹とおしゃべりで、あっという間にこんな時間。

ついでと言っちゃなんだけど、今日はお互い夫たちが出張で留守なのでご飯の支度もなく、お気楽すぎてバチが当たりそうだ・・ぶふふ

で、妹と話してた時、北海道の有名菓子メーカー六花亭さんの「大平原」ってお菓子の話になり(なにしゃべってるんだか・・)急にしっとり甘いお菓子が食べたくなったので、電話を切ってすぐにおやつ作りを開始♪

と言っても、思い立ったらすぐに食べたい。

そんな時はホットケーキミックスにまさるものはないんだよな~♪

ホットケーキミックス 100g
バター         50g
砂糖          50g
卵           1コ
牛乳          50cc

今日はクルミがあったのでそれも全部混ぜて、180度のオーブンで25分焼いただけ。


130220.jpg


六花亭さんに叱られるといけないので「大平原」には到底及ばないけど(笑)、しっとりふわふわのマフィンが合計40分で出来上がり♪

偉いな~
ホットケーキミックスちゃん♪

って言うか、またほとんど動かず、ただ食べてるワタシってどうよ・・(^_^;)




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春になったら今年はちゃんと歩きますから・・(・・;)クリミナルマインド・CSiNY

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